Gohu ikan adalah makanan tradisional khas Ternate yang terbuat dari ikan tuna atau cakalang mentah. Makanan ini memiliki citarasa segar dan unik dengan perpaduan rasa gurih, asin, dan sedikit manis. Gohu ikan sering disebut sebagai “sashimi Ternate” karena bahan dasarnya adalah ikan mentah.